1岁以下不适合喝豆浆1豆浆含有皂素、蛋白酶抑制剂及植物红细胞凝集素等 , 能够抑制孩子生长发育 , 加热不彻底出现恶心、呕吐、腹泻等 。另外 , 豆类含有低聚糖 , 如水苏糖和棉子糖 , 这些糖分不能被及时消化吸收时会被肠道细菌发酵 , 分解产生大量的气体 , 进而引起肠鸣、嗝气、腹痛、腹胀等 。此外 , 豆制品中的嘌呤含量高 , 会促进胃酸分泌增多 , 引起肠胀气 。因此1岁以内的宝宝不适合吃豆浆 。
1岁以上煮熟并适量饮用21岁以上的宝宝可以喝豆浆 , 但一定要煮熟 。因为这个年龄段肠胃功能尚未发育完全 , 胃内还没有分解豆类的消化酶 , 如果不彻底煮熟 , 豆浆中的抗营养因子虽然经过加热至100℃以后很快被分解而失去活性 , 但加热不彻底时会使人出现恶心、呕吐、腹泻等症状 。
【宝宝可以喝豆浆吗 宝宝可以喝豆浆吗 宝宝多大可以喝豆浆】此外 , 由于豆浆中还含有草酸和植酸 , 它们对于尿酸的排出不利 , 且其中含有的蛋白质、钙都比牛奶低 , 让宝宝大量喝豆浆是不明智的 。
这样吃豆浆最营养3豆浆可以在正餐中作为饮料吃 。
打豆浆剩下的豆渣可以做成菜 , 还可以做成馒头、窝头、搀上少许白面、鸡蛋、西葫芦、鲜虾仁和胡萝卜摊饼给孩子吃 , 非常有营养 。
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