炸酱怎么炒 _生活百科

最佳答案主料：猪肉１３０克，葱花１５克，食用油２０毫升，干黄酱３０克，甜面酱２０克，白砂糖５克，料酒１０克，清水１００毫升。葱切花，猪肉切块。锅中放油，加猪肉。炒至变色，加干黄酱，甜面酱，料酒，糖。翻炒均匀，加水。小火３０秒，加葱花即可。
肉丁炒酱的主料:猪肉130克，葱花15克，食用油20毫升，干黄酱30克，甜面酱20克，白糖5克，料酒10克，清水100毫升。
【炸酱怎么炒】１、准备食材。
２、葱切花，猪肉切块。
３、锅里放油，加猪肉。
４、炒至变色，加干黄酱、甜面酱、料酒、糖。
５、均匀翻炒，加水。
６、小火30秒，加葱花。
炸酱的主要原料是面条(富强粉)、猪肉和蔬菜。面条易于消化和吸收，具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等作用。猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，提供血红素（有机铁）和半胱氨酸，促进铁吸收，可改善缺铁性贫血；具有补肾养血、滋阴润燥的作用。