文章插图
阿胶糕不凝固是如何回事 阿胶糕不凝固是啥原因 (1)、正宗的阿胶是用马科动物驴的皮去毛熬制而成的胶块，如果买到的是假阿胶，里面的胶质不够，杂质比较多的话，那么熬出来的阿胶糕就可能不会凝固 。
(2)、在熬阿胶糕之前，阿胶需要用黄酒泡软溶化，如果黄酒加多了的话，那么熬出来的阿胶糕也可能不会凝固 。
(3)、熬阿胶糕的时候需要熬较长一段时间里面的胶质才能慢慢出来，如果熬煮的时间不够，阿胶没有呈挂旗状态的话，那么熬出来的阿胶糕也可能不会凝固 。
【阿胶糕不凝固是如何回事 阿胶糕不凝固是啥原因】(4)、阿胶糕熬完之后需要冷却较长的一段时间才会慢慢凝固，如果冷却时间不够的话，那么阿胶糕也很可能不会凝固 。

• 阿胶何时吃合适 科普小知识送给你
• 鸡蛋糕的家常做法 鸡蛋糕在家这样做最好吃
• 生日蛋糕画法简笔画，简单又好看
• 重阳糕作文 重阳糕范文欣赏
• 蒸米糕为啥不蓬松 蒸米糕不蓬松的原因
• 做蛋糕的方法电饭煲 在家怎么用电饭煲做蛋糕
• 用面包机怎么做蛋糕 面包机可以做蛋糕吗
• 奔腾电饭煲做蛋糕的方法 奔腾电饭煲制作蛋糕的做法
• 做蛋糕为啥要把蛋清打发 做蛋糕要把蛋清打发的原因
• 哺乳期吃阿胶宝宝拉肚子怎么办 哺乳期吃阿胶宝宝会上火吗 哺乳期宝宝上火怎么办