秋季应该给孩子多吃哪些蔬菜

秋季应该给孩子多吃哪些蔬菜

1、莴笋 。莴笋不仅口感清脆、味道清新,而且营养也非常丰富,含有胡萝卜素、维生素(A、C)以及矿物质(钾、钙、镁)等营养素,进食莴笋可以刺激消化酶分泌,有促进消化增进食欲的作用,由于富含膳食纤维 , 能促进肠壁蠕动,保证大便畅通,减少有害毒素积聚 。【秋季应该给孩子多吃哪些蔬菜】

2、西红柿 。西红柿含有20多种胡萝卜素(其中番茄红素含量最高)、维生素(C、E)以及矿物质(钙、磷、铁)等,可以增强小孩子体质,提高孩子机体免疫力 , 而秋天是流感高发季节,能有效帮助孩子抵抗病毒的入侵,减少孩子生病不适 。
3、莲藕 。秋天是吃莲藕的季节,秋藕脆嫩多汁,口感非常好,而且秋藕富含植物蛋白质、维生素和矿物质营养,有健脾益胃、补气益血、增强免疫力的作用,同时秋藕还有清润的功效,对防治秋燥有独特的效果 , 能防止孩子出现上火症状 。