黑苦荞可做成苦荞戚风蛋糕、苦荞玛格丽特、苦荞蒸饺等食用 。以苦荞蒸饺为例，共分为3步 。以下是制作苦荞蒸饺的详细步骤：
操作/步骤
1

揉面
以4比1的比例将面粉和苦荞粉混合，和半烫面团，醒发15分钟 。

【黑苦荞怎么吃 黑苦荞怎么吃才不会偏寒】2
分剂

面团揉光滑，滚成长条形，分成小剂子，擀成饺子皮 。
3
蒸制
包入饺子馅，放入笼屉大火蒸15分钟即可 。

END
总结：以上就是关于黑苦荞怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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