文章插图
鱿鱼脖的做法 炒鱿鱼脖如何做 (1)、主料：鱿鱼脖200g、柿子椒100g 。辅料：食盐适量、姜适量、蒜10g、料酒适量、生抽适量、调和油适量、胡萝卜50g、辣椒酱适量 。
(2)、鱿鱼脖洗净，去除中间的墨囊及鱿鱼嘴，切成块 。
【鱿鱼脖的做法 炒鱿鱼脖如何做】(3)、鱿鱼脖焯过捞起沥水 。
(4)、辣椒、姜、蒜切好，油热后放入锅中翻炒 。
(5)、配料炒至半熟，加适量盐，放入鱿鱼颈 。
(6)、继续加入盐、料酒、生抽、老干妈等调料，烧至入味即可 。
(7)、出锅装盘即可享用 。

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