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腊肉炒菜花的做法 腊肉炒菜花的做法简单介绍 (1)、材料：菜花300克、腊肉200克、蒜适量、盐适量、香醋适量、鸡精适量 。
(2)、菜切洗干净 ， 用开水煮熟待用 。蒜切末备用 。
(3)、腊肉提前蒸熟 ， 把肥瘦两部分分别切好 。
【腊肉炒菜花的做法 腊肉炒菜花的做法简单介绍】(4)、热锅上油 ， 油热后加入肥腊肉煸香 ， 炒至出油 ， 下蒜末煸香 。
(5)、倒入菜花略炒 ， 加盐调味 。加入瘦的腊肉条炒匀 ， 沿锅边淋少许香醋 ， 撒鸡精提味 ， 翻匀起锅即可 。

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