文章插图
冬瓜虾仁如何炒 制作冬瓜炒虾仁的方法 (1)、用料：虾仁200克、冬瓜300克、生姜适量、蚝油适量、生抽适量 。
(2)、冬瓜去皮切片 。
(3)、生姜切小块冬 。
【冬瓜虾仁如何炒 制作冬瓜炒虾仁的方法】(4)、虾仁用生抽腌制约10分钟 。
(5)、热锅冷油 ， 将虾仁炒至金黄后盛出备用 。
(6)、另倒油 ， 下入姜末爆香 ， 倒入冬瓜翻炒 。加入蚝油调味（尝一尝如果嫌淡可以再放盐） 。
(7)、冬瓜炒软后加入虾仁 ， 翻炒均匀即可出锅 。

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