宝宝补铁的食物前十名 宝宝补铁的食物有哪些 第一名居然TA

NO1:动物肝脏1肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品 。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃 。猪肝铁的含量为最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝为17.9 毫克,牛肝为8.8 毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5 毫克铁 。
NO2:鸡蛋黄2在过往的认知里,鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7 毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高,从综合角度来看,它排第二名还是实至名归的 。:
NO3:血豆腐3煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克, 相当于猪肝中铁含量的10 倍,从古代开始,就一直是补血佳品 。TIPS :人体对铁的需求有一定限制,血豆腐由于含铁量太高,反而不适合大量食用 。
NO4:黑木耳4每100 克黑木耳里含铁98 毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍,比菠菜高出30 倍 。但黑木耳的吸收率相比之下较低,而且黑木耳有润肠作用,对肠胃虚弱的宝宝不太合适 。
其他补铁食物51、黄豆及其制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高 。
2、芝麻酱芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品 。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎 。
3、绿叶蔬菜虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源 。
4、各种瘦肉虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,宝宝也喜欢吃 。
宝宝补铁食谱推荐6鲜香豆腐脑对象:适合1岁半以上的宝贝
原料:内酯豆腐100g、香菇1朵、木耳2朵、儿童酱油10ml、植物油10ml、淀粉适量制作过程 。
1.将内酯豆腐用小勺盛入小碗中,放入蒸锅中蒸8-10分钟 。
2.干木耳用温水泡发后,洗净,切成碎末 。香菇洗净、去蒂,切成末 。
3.锅中放油加热后,放入香菇碎和木耳碎,翻炒片刻,调入儿童酱油,再加入50ml水 。
4.烧开后,将水淀粉倒入锅中,再次烧开,最后倒在蒸好的豆腐上,即可 。
营养提示:香菇、木耳、豆腐都是补铁好食材,这样一款豆腐脑很适合宝贝作为早餐食用 。
蛋香面对象:适合1.5岁以上的宝贝
料:儿童面条80g、鸡蛋1个、紫菜20g、儿童奶酪50g、骨头汤100ml、橄榄油少许
制作过程:
1.沸水锅中放橄榄油和盐、下儿童面条煮熟、煮软,捞出沥干水分 。
2.紫菜洗净切碎,鸡蛋打散 。
3.锅中放骨头汤烧开,将面条、紫菜和奶酪放入再次煮开,淋入蛋液煮熟,撒盐调味即可 。
营养提示:蛋黄中含铁丰富,紫菜的含铁量也很丰富,这款面条很适合宝贝,好吸收易消化 。
奶香枣饭对象:适合1.5岁以上的宝贝
原料:牛奶200ml、米饭半碗、红枣4颗
制作过程:
1.牛奶放入奶锅中,再放4颗红枣一起煮,并用勺子适当挤压大枣,将枣煮烂牛奶变为奶茶色 。
2.然后放入半碗米饭,改中火煮沸,不时搅动;再煮5分钟左右即可食用 。
营养提示:大枣是宝贝补铁佳品,奶香枣饭作为一款营养和口感都很不错的主食,会受到宝贝们的喜爱 。
苹果沙拉塔对象:适合2岁以上的宝贝
原料:苹果1/2个、面包片2片、熟鸡蛋1个、小番茄2个、蛋黄酱适量 。
制作过程:
1.苹果去籽切成小丁,西红柿洗净后与熟鸡蛋也切成小丁 。
2.将苹果丁、西红柿丁和鸡蛋丁放入大碗中,调入蛋黄酱拌匀 。
3.取一片面包片放平,用工具扣出自己喜欢的形状,将拌好的沙拉堆砌在上面即可 。
【宝宝补铁的食物前十名 宝宝补铁的食物有哪些 第一名居然TA】营养提示:苹果是含锌铁丰富的水果之一,还含有多种维生素、粗纤维、糖类、脂类和大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰等微量元素 。