煲肉粥技巧 煲肉粥做法


煲肉粥技巧 煲肉粥做法

文章插图
煲肉粥技巧 煲肉粥做法 (1)、材料:猪瘦肉200克,大米500克,生菜200克,盐适量 。
(2)、准备好材料,洗干净切好,瘦肉切薄片用生抽,油拌匀 。
(3)、大米洗净加足够量的清水煲好 。
(4)、加入用生抽,油拌过的瘦肉片,倒入肉片要将肉片划开,这个滚熟肉片的过程开大火 。
【煲肉粥技巧 煲肉粥做法】(5)、放盐,边煮边搅拌以免粘锅底,将肉片煮熟了 。
(6)、关火,撒上生菜,这样的生菜吃起来才够脆营养也不会流失,出锅就可以了 。