全麦吐司的做法 全麦吐司的做法如下


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文章插图
全麦吐司的做法 全麦吐司的做法如下 (1)、准备高粉195克,全麦粉100克 。
(2)、加上奶粉12克,蛋液30克,水150克,酵母5克,糖20克,盐6克,黄油20克,揉出厚膜即可 。
(3)、然后发酵至两倍大 。
【全麦吐司的做法 全麦吐司的做法如下】(4)、分成三等份 。排气整形,醒发10分钟 。
(5)、然后擀成长条,葱一头卷起 。
(6)、放入模具,发酵至九分满 。
(7)、最后放入烤箱,180度,烤40分钟即可 。
(8)、低脂全麦吐司就做好了 。