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鱼肉如何做好吃又简单 鱼肉好吃又简单的做法 (1)、准备草鱼半条、水煮鱼调料包半包、生姜一块、生粉鸡粉蚝油各适量、料酒一勺、小米辣二个 。
(2)、先把鱼洗干净,处理好后,控干水份,再切成薄片,越薄越好 。
(3)、再放生粉,蚝油,鸡粉,盐和料酒,姜丝,搅拌均匀后腌五到十分钟 。
(4)、再把配料准备好,生姜切丝,葱白切段,葱叶切成葱花,小米辣切成段,放在一个盘子里备用 。
(5)、锅烧七成热放适量花生油,先下姜和辣椒,葱白小火煸出香味,再把水煮鱼调料放下去,翻炒几下即可 。
(6)、再放一大碗水,一定要火大,汤完全滚后把鱼片放下去 。记得要大火 。
【鱼肉如何做好吃又简单 鱼肉好吃又简单的做法】(7)、汤再次滚后,放一勺盐,半勺鸡粉,葱花也撒上,可以关火开吃啦,简单又美味,如果天冷,一边吃一边身上就暖和了 。
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