1、原料:鲜马齿苋60克 , 鸡蛋4个 , 精盐 , 黄酒,植物油,酱油,味精各适量 。
2、马齿苋择去杂物,用温水泡10分钟,清水洗净,切成段 。
3、鸡蛋打散 , 加入马齿苋调匀,加入精盐,黄酒 , 酱油 , 味精,调味 。
【马齿苋炒鸡蛋治什么病 家庭马齿苋炒鸡蛋做法】4、炒锅上火,放油烧热,将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟,装盘即成 。
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