【臭鱼罐头是什么 臭鱼罐头叫啥名】臭鱼罐头叫鲱鱼罐头 。鲱鱼罐头是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品 。国际航班不允许携带这种罐头，因气压的变化可能发生罐头破裂 ， 后果很严重 ， 其臭味相当于纳豆的300倍 。
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