1、材料：茴香适量，面粉适量，水（搅疙瘩用）适量，油适量 。
2、茴香洗净切碎 。
3、锅底加适量食用油（比炒菜多加些）翻炒 ， 根据自己口味加盐 。

4、炒茴香期间开始搅疙瘩 ， 尽量小 。
5、茴香里加适量水，千万不要加太多，不能没过茴香 。把疙瘩倒进去 ， 此时不要搅拌，让疙瘩在茴香上面 。盖好锅盖焖 。
【蒸疙瘩的家常做法 蒸疙瘩的做法】6、焖几分钟后翻炒，出锅 。

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