核桃发霉了还能吃吗1这是从核桃仁来看的 ， 正常情况下核桃外壳是不能食用的 ， 外壳发霉不影响其果仁的 ， 就可以食用 ， 如果打开核桃发现仁也有霉变的 ， 再吃是不行的 ， 强行食用对身体有害 ， 其仁也会坏掉 ， 有异味等 ， 这样的核桃我们要放弃食用 ， 并且在以后的存储中注意方法 ， 避免再有发霉的情况出现 。
发霉的核桃吃了有什么危害2发霉的花生上可能有黄曲霉毒素 ， 黄曲霉毒素是一种毒性很强且有致癌性的物质 ， 一次摄入过多可引起急性毒性 ， 出现急性肝炎、出血性坏死等 ， 而且黄曲霉毒素是目前所知的致癌性最强的化学物质 ， 主要引发肝癌 ， 也可引发肾癌、胃癌 。
核桃怎么保存好31.核桃在保存之前应该量干率达到80% ， 如果要长时间保存根据周围的环境适当调整但必须要达到95%以上 。
2.存放时要放在干燥的地方 ， 离地面至少在50公分以上 。
【核桃发霉了还能否使用 核桃发霉了还能吃吗 发霉的核桃吃了有什么危害】3.注意防水 ， 这样至少可以保存4~6个月还有就是真空包装如量小的话 ， 自家的冰箱冷冻室内 ， 可采用冷冻保鲜 。

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