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茄子如何做了好吃 怎么做肉末茄子 (1)、茄子3根、肉末100克、大蒜5克、红椒2个;香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙 。
【茄子如何做了好吃 怎么做肉末茄子】(2)、制作方法:茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用;锅中倒油烧热,放入肉末煸炒 。炒好的肉末中加入黄豆酱;加入茄子段、红椒、蒜末炒香,再加入草菇老抽;盛出可以享用了 。
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