孕妇吃什么能降血糖11、黑木耳降血糖的食物黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖 。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料 。
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2、胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素A和花色素等成分 。实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用 。胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料 。营养丰富而且可以降血糖,准妈妈可以多吃 。
3、苦瓜苦瓜是瓜中C王,古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病) 。现代临床报道,苦瓜提取物有显着的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达793% 。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮 。
4、紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖 。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖 。一般可用紫菜做汤、羹 。
5、蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质 。有报道称,紫色蕹菜中含胰岛素样成分,可用于糖尿病治疗 。蕹菜可清炒也可以做凉拌 。
6、洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用 。洋葱可生食或炒食 。
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