文章插图
白菜炖鸡如何炖好吃 白菜炖鸡的做法步骤 (1)、选一颗健康的大白菜 。把白菜切小块放盘中备用 。葱切小段,生姜切片,放盘中备用 。
(2)、鸡边腿切小块,开水下锅卯净血水,装盘备用 。
(3)、锅中油热放入姜片,煸出香味,放入卯好的鸡块 。
(4)、小火翻炒至鸡块水干,有炸响声,放入老抽、生抽和葱段 。
(5)、翻炒一分钟,加冷水,煮制水开 。
【白菜炖鸡如何炖好吃 白菜炖鸡的做法步骤】(6)、水开后,略煮2分钟,加入白菜 。
(7)、煮制白菜软烂,美味的,白菜炖鸡就可以装盘出锅了 。
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