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白萝卜可以炖豆腐吗? 白萝卜炖豆腐的做法 (1)、白萝卜、香菜、香菇、豆腐、葱白、姜、蒜 。
(2)、白萝卜洗净、去皮；香菜洗净、切末，备用 。
(3)、白萝卜对半切开，然后切成滚刀块；鲜香菇洗净， 分别洗净、切片 。
(4)、豆腐切成2 c m 的小块；葱、姜、蒜， 切4瓣 。将豆腐块放入滚水中，加入1小勺盐， 焯水5分钟，捞出、沥干，备用 。
(5)、锅里放1大勺油，中火烧至三成热时，放入葱、 姜、蒜，煸炒出香味 。
(6)、接着放入萝卜块，翻炒2分钟 。
(7)、然后放入豆腐块，慢慢翻动，倒入清水， 转小火，炖制10分钟 。
【白萝卜可以炖豆腐吗? 白萝卜炖豆腐的做法】(8)、炖10分钟后，加蚝油、盐、糖、生抽调味后， 再放入香菇炖5分钟 。最后，淋上香油、撒入香菜即可 。

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