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柠檬煮鸭肉做法大全 柠檬鸭的做法有哪些 (1)、预备材料,清洗干净 。热油,下姜片 。煎一下鸭子 煎至两面金黄 。加入适量开水,调味调色,加入生抽老抽冰糖 。大火烧开,转中火焖煮20分钟,加入酸柠檬,再焖至水收干 。上碟前加入小米辣翻炒一下 。美味,酸辣甜的味道都有,适合夏天,开胃口 。
【柠檬煮鸭肉做法大全 柠檬鸭的做法有哪些】(2)、柠檬蒸鸭子,先把鸭子蒸50分钟,加入切开的柠檬再蒸10分钟,就可以了 。简单又美味 。
(3)、咸柠檬切碎末,放滤布过渣,柠檬籽微苦不要 。其他配料切好 。冷水下鸭,放几片姜 。煮15分钟,煮熟鸭肉 。放入冷却的开水中冷却 。剁小块 。爆香辣椒蒜泥,加入柠檬汁,加适量酱油调味 。咸柠檬本身很咸,不需要加盐 。煮一会淋鸭肉上即可 。
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