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豆腐卷如何凉拌好吃 凉拌豆腐卷如何做 【豆腐卷如何凉拌好吃 凉拌豆腐卷如何做】(1)、食材：豆腐卷两个、香菜一颗、大蒜3瓣、小米辣一个、食盐一勺、味精一勺、白糖一勺、生抽一勺、辣鲜露一小勺、红油一勺、香油一勺 。
(2)、把豆腐卷洗净放到盘子中 。
(3)、锅中加入点食盐加入水烧开，把豆腐卷放进去，再烧3分钟左右，捞出控水 。
(4)、把豆腐卷切成两厘米左右的薄片放入盘中备用 。
(5)、把香菜洗净切成小段，蒜切成蒜末，小米辣切成细圈，放在一个盆中 。
(6)、把食盐，味精，白糖，生抽，辣鲜露，红油，香油都放到盆中搅拌均匀 。
(7)、倒入切好的豆腐卷拌匀，倒入香菜段拌匀装盘 。

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