东北大烩菜的做法 东北大烩菜的做法简单介绍


东北大烩菜的做法 东北大烩菜的做法简单介绍

文章插图
东北大烩菜的做法 东北大烩菜的做法简单介绍 (1)、材料:土豆150克,猪五花肉200克,豆腐100克,粉条100克,大白菜300克,盐、酱油、蚝油适量,葱、姜、蒜适量 。
(2)、把白菜切成丝,豆腐切成块,猪五花肉切成片,粉条备用 。
【东北大烩菜的做法 东北大烩菜的做法简单介绍】(3)、把土豆去皮切成条,西红柿切成块,葱切葱花,姜切末 。
(4)、炒锅放花生油,等油五成热时,把猪肉入锅炒至变色 。再把葱、姜、蒜入锅炒香后,加入1勺盐,2勺味极鲜酱油和1勺蚝油调味 。再把土豆条入锅翻炒上色 。再加入适量清水,放入豆腐块,调中火炖煮 。
(5)、等土豆炖煮的软烂了,再把白菜和粉条入锅继续炖煮至汤收干 。再把西红柿块入锅翻炒均匀即可 。