洋葱凉拌如何去辣味 凉拌洋葱太辣如何办


洋葱凉拌如何去辣味 凉拌洋葱太辣如何办

文章插图
洋葱凉拌如何去辣味 凉拌洋葱太辣如何办 (1)、洋葱剥皮 , 切成洋葱圈 , 再一分为四 , 切成小段 。切洋葱会非常辣 , 注意手不要柔眼睛 , 最笨的方法找个戴眼镜的帮忙切 , 
(2)、放入盆中 , 加入适量的糖 , 加入糖是为了中和洋葱的辛辣 。
(3)、加入葱姜蒜 , 酱油和醋 。搅拌均匀 。这个时候凉拌洋葱才完成了一半 , 这时候调好的洋葱太辣 , 一般人都不能入口 , 这里还有个小妙招 。
(4)、把调好的洋葱静置3个小时左右 , 如果室温太高就用保鲜膜放在冰箱的冷藏室里哦 。记得用保鲜膜覆盖 , 洋葱的味道太大 , 容易污染冰箱里的其他事物哦 。
【洋葱凉拌如何去辣味 凉拌洋葱太辣如何办】(5)、静置3个小时候就可以拿出来吃了 。味道不辛辣 , 酸甜可口哦 。