1、蛇皮果:高钾低钠的力量之果
蛇皮果产于印尼等热带地区,棕褐色的外皮上覆盖一层密密麻麻的鳞片,像是蛇皮,因此形象地称为“蛇皮果” 。蛇皮果的果胶和钾含量居水果之首,对身体十分有益 。
2、人参果:低糖多维C的减肥果
说起人参果,都会想起西游记中“胖阿福”的造型,正宗的人参果成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏,清香淡雅,柔滑爽口 。
3、枇杷:润肺的好食材
金色的小果子,味道甜中带酸,一走进水果超市,香气浓郁的枇杷一下子能把人吸引住 。枇杷的表皮黄而多蜡质,因此又被称为黄蜡丸,剥开外皮,里面的果肉味道香浓、柔软多汁、酸甜适口 。
4、腰芒:护肤好帮手
颜色黄灿灿,鸡蛋般大小 , 一头尖一头圆,汁液多特别甜 , 春天来了,芒果又如约而至,有一种叫做腰芒的小芒果,尤其香甜 。
5、草莓:润肺生津
说起草莓,中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠赞不绝口,“就说这诱人的红色,其花青素含量就少不了,难怪是蓝莓出现前的‘抗氧化冠军’” 。而且,草莓的维生素C含量也不低,每100克为47毫克,比橙子还高 。此外 , 草莓还富含有机酸、果胶等,真可以说是水果里的“综合冠军”了 。【春天有哪些水果成熟了 春天有哪些水果】
6、小柑橘:补充维生素
华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍介绍,柑橘类水果是大家非常喜爱的一类水果,其富含维生素A、B1、B2、C以及胡萝卜素等维生素 , 而且其中还有丰富的有机酸(柠檬酸等),可以有效调节人体新陈代谢 。
7、柠檬:天然美容品
柠檬由于味道较酸,一般不直接生吃 , 而是作为配菜或调味品 。柠檬有“西餐之王”的美誉,凉菜、主菜、饮料中都能派上用场 。
8、荸荠:润燥之果
荸荠被称为地下雪梨、江南人参 , 是很好的润燥之果,初春时节,天气仍然比较干燥,不妨吃点荸荠 。荸荠皮薄,肉脆嫩多汁,清香爽口 , 是清肺燥的好食物 , 《本草纲目》上记载,荸荠有降火、补肺凉肝、消食化痰之效 。而中医上有去燥止咳作用的五汁饮,就是用新鲜荸荠、莲藕、甘蔗、麦冬及芦根一起榨汁 。自己在家也可以榨汁喝,种类不定,雪梨、萝卜之类的配料也可以入选 。
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