最佳答案白萝卜炒肉的主料：白萝卜，猪肉，柿子椒１００克，黑木耳５０克 。调料：葱２０克，蒜５０克，姜２０克等 。萝卜肉切片，弄好调料备用，最好放青椒和木耳 。锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒和酱油，然后放萝卜炒 。等炒到半熟放盐，可以加点豆瓣酱调味 。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可 。
白萝卜炒肉的主料:300克白萝卜，100克猪肉，100克柿子椒，50克黑木耳 。调料:葱20克，姜20克，蒜50克，干辣椒20克 。
【白萝卜炒肉的主料和调料 肉炒萝卜怎么做好吃】１、先将萝卜肉切成片，做好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳 。
２、锅里放油，放姜炒香，然后放肉炒，加点料酒，加点酱油，然后放萝卜炒 。
３、炒至半熟，加入适量盐，可根据个人喜好加入豆瓣酱调味 。然后放水煮熟，最后加入一些大蒜 。

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