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芒 种
“芒种不种高山谷,过了芒种谷不熟”;每年公历6月5-7日,太阳黄经到达75°时,即为芒种 。芒种有“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”之意,意思是讲,芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物 。芒种也是种植农作物时机的分界点,由于天气炎热,已经进入典型的夏季,农事种作都以这一时节为界,过了这一节气,农作物的成活率就越来越低 。芒种是一个播种忙碌的节气,民间也称其为“忙种” 。
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芒种气候
芒种时节,气温显著升高,空气湿度大,开始进入典型夏季 。受夏季风影响,我国华南地区季风雨带稳定 。长江流域至日本南部开始出现连阴雨天气,因正值梅子黄熟,故称“梅雨” 。梅雨时节,空气潮湿,天气异常湿热,各种衣物极易发霉,故也称“霉雨” 。“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙”是对这一时节最好的写照 。永城今年5月29日入梅 。永城常年入梅时间为6月10日,去年永城6月17日入梅,其中最早入梅时间为1973年的5月14日,最晚入梅时间2002年6月25日 。
芒种三候
一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声 。
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一候螳螂生是指在这一节气中,螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂 。
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二候鹏始鸣意思是说,喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣 。
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三候反舌无声 。是说能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫 。
芒种习俗
1.送花神
农历二月二,花朝节上迎花神,有迎自然有送 。芒种已近五月间,百花开始凋零,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式 。饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会 。
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2.煮青梅
在南方,每年五六月是梅子成熟的季节,青梅含有丰富有机酸和矿物质,具有降血脂、提高人体免疫力功能 。但是新鲜梅子大多酸涩,难以直接入口,需要加工方可食用,这种加工过程即为煮梅 。
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芒种养生
芒种时节,我国长江中、下游地区开始进人梅雨季节,持续阴雨,雨量增多,气温升高,空气非常潮湿,天气十分闷热,各种物品容易发霉,蚊虫开始孳生,极易传染疾病 。根据这一气候特点,这一时期的健身养生应注意以下几个方面:
养:湿热犯困:注意晚睡早起 避开阳光直射
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俗话说:“春困、秋乏、夏打盹 。”“夏打盹”在医学上也称之为”夏季倦怠症,是由于夏季炎热,温度过高,使人体大量排汗,而钾元素随汗液大量排出,又得不到及时补充,导致人们倦怠疲劳、精神不振 。
首先要使自己的精神保持轻松、愉快的状态 。也要注意晚睡早起,最好午睡一会儿,适当地接受阳光照射,以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神 。可是千万要注意,一定要避开太阳直射,注意防暑 。
食:暑湿困脾:饮食减酸增苦 清补瓜果
“芒种”也称为“忙种”、“忙着种”,是农民朋友的散播播种 。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活,真可谓“芒种芒种,吃饭没空” 。
芒种节气人的消化功能相对较弱,宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食,掌握好低盐、多饮、清热、淡软的原则 。在果蔬中,尤其推崇“瓜族”,如苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等 。
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养生食谱
酸梅绿豆汤
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原料:酸梅30克,绿豆100克,白糖适量 。
做法:先将绿豆加水烧开,再加入酸梅,一同煮至豆化梅烂,加入白糖调味即成 。
用法:代茶适量饮用
注意事项:阴寒体质之人少服,或温热后服用 。
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