![圈圈白糖糕如何做 圈圈白糖糕的做法](http://img.gansulong.com/230404/1S545LL-0.jpg)
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圈圈白糖糕如何做 圈圈白糖糕的做法 (1)、用料:糯米粉125g、粘米粉25g、白糖5-10g、猪油5g、开水100±10g 。
(2)、盆中放入125g糯米粉、25g粘米粉、5-10g白糖、5g猪油 。
(3)、一边用筷子搅拌一边倒入100g左右的开水 , 混合成碎屑状态 。
(4)、揪出一个小球球(35-40g)搓成40cm-50cm左右长的条 。
【圈圈白糖糕如何做 圈圈白糖糕的做法】(5)、中间对折后 , 两头再对折 , 形成4条的状态后 , 把两头连接起来即可!
(6)、锅中烧油 , 在放入筷子会有密密麻麻的泡泡时(140℃左右) , 小心放入做好的圈圈 , 炸至浮起后 , 继续炸30秒 捞出控油 , 表面均匀裹上细砂糖即可
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