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香辣花蛤的家常做法 香辣花蛤如何做 (1)、主料:花蛤600克 , 生姜1小块 , 大蒜6瓣 , 干辣椒3个 , 调料:食用油30克 , 辣椒油1大匙 , 酱油2小匙 , 料酒1/2大匙 , 番茄酱2小匙 , 香醋1小匙 , 精盐1小匙 , 白糖1小匙 。
(2)、姜、蒜洗净切末;辣椒洗净切段;
【香辣花蛤的家常做法 香辣花蛤如何做】(3)、炒锅加油烧热 , 先爆香姜、蒜、辣椒 , 再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖 , 把花蛤倒入 , 快速拌炒均匀至花蛤全部张开口即可 。
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