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泡发好的海参如何吃 怎么泡发海参详细做法 (1)、食材：海参8条 ， 姜1块 。
(2)、准备北美海参 。
(3)、取个干净的盒子把海参洗一下 。放冰箱浸泡一天或两天 。海参按压有软弹性就可剖肚了 。
(4)、清洗海参主要方法是从底部剖开取出海参沙嘴就会方便清洗 。
(5)、用流水冲洗 。海参筋部需要保留 ， 这是北美海参的特色 。筋越粗说明年份越老 。
【泡发好的海参如何吃 怎么泡发海参详细做法】(6)、用牙刷刷一下表面的皮 ， 刷去表面的沙尘 。
(7)、加姜或是葱和海参一起放入锅中煮 。千成不要有油 。也可以放铁观音一起下去煮去腥味 。水开后小火煮20分钟 ， 再自己冷却 。用手按压一下 ， 如果软身就可以捞起来了 ， 如果还很硬就是没发透 。要换水再煮多一次 。
(8)、煮好的海参 。放入盒子加入冰水继续放冰箱浸泡 。1天换1次水 。一般1到2天就可以发大可食用了 。发好的海参用刀背刮一下表面的泥 。清理后的海参口感更软滑 。用保鲜膜一条条包好放到冰柜保存 。

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