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香草杏仁饼干怎么做 香草杏仁饼干制作的步骤有啥 (1)、将黄油软化,加入糖粉打至颜色略浅,体积变轻盈 。
(2)、分3次加入蛋液打至体积更加轻盈蓬松感,加入香草籽搅打均匀 。
【香草杏仁饼干怎么做 香草杏仁饼干制作的步骤有啥】(3)、加入杏仁粉搅拌均匀 。
(4)、加入过筛的低粉和泡打粉搅拌一会,然后用手和成面团 。
(5)、将面装进保鲜膜袋里,按压平整,入冰箱冷藏2个小时至面团变硬 。
(6)、将面团从冰箱取出,先切成条,再切成片,每块约6克重的小饼干胚 。
(7)、饼干胚铺入烤盘,撒上适量白沙糖,用手指头或者擀面杖压一压 。
(8)、送入预热好的烤箱,放中层,上下火齐烤,170度15分钟 。
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