![苦瓜鲫鱼汤的做法 苦瓜鲫鱼汤的烹饪方法](http://img.gansulong.com/230404/1403194P1-0.jpg)
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苦瓜鲫鱼汤的做法 苦瓜鲫鱼汤的烹饪方法 (1)、主料:鲫鱼400克 。辅料:苦瓜250克 。调料:盐5克 醋50克 白砂糖25克 味精3克 。
(2)、鲫鱼去鳞 , 去内脏 , 洗净后用干净纱布擦干;
(3)、苦瓜洗净 , 一切两半 , 去瓤 , 去籽 , 切片 。
(4)、汤锅放清水置火上 , 放入鱼和苦瓜片;
(5)、大火煮沸后 , 加醋、白糖、精盐 , 用大火煮五分钟;
【苦瓜鲫鱼汤的做法 苦瓜鲫鱼汤的烹饪方法】(6)、放味精 , 起锅盛入大汤盆内即成 。
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