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花蛤肉如何吃正确 水煮花蛤做法介绍 (1)、木耳提前泡发、丝瓜去皮切滚刀块 。
(2)、花蛤吐净泥沙后清洗干净 。
(3)、葱姜蒜切碎、郫县豆瓣酱剁碎、准备干红辣椒及花椒 。
(4)、炒锅烧热加入植物油，爆香葱姜蒜 。
(5)、转小火加入郫县豆瓣酱炒出红油 。
(6)、加入花椒及干红辣椒炒出香味 。
(7)、加入适量水，加入生抽、老抽、料酒、白糖、少许盐 。
【花蛤肉如何吃正确 水煮花蛤做法介绍】(8)、加入木耳和魔芋丝，大火开锅后煮2分钟 。
(9)、加入丝瓜煮至丝瓜变软 。
(10)、加入花蛤 。
(11)、待煮至花蛤开口马上关火 。
(12)、出锅之前撒香菜 。

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