怎样做出既简单又好吃的鸡蛋 荷包蛋的做法介绍


怎样做出既简单又好吃的鸡蛋 荷包蛋的做法介绍

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怎样做出既简单又好吃的鸡蛋 荷包蛋的做法介绍 (1)、主料鲜鸡蛋1个 。辅料醋,盐少许 。
(2)、【操作】:将小锅内加入250克水,倒入醋,将水烧开 。把鸡蛋磕入一个杯子内 。待水开后,使开水保持微开而不太翻滚时,将鸡蛋徐徐倒入水内,煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时,捞入小盘内,稍晾即可喂食 。
【怎样做出既简单又好吃的鸡蛋 荷包蛋的做法介绍】(3)、【特色】:易于消化,含有丰富的蛋白质,脂肪,并含有除维生素C以外的几乎所有其他维生素和矿物质 。鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质组成极为相近,是所有食物蛋白质中生理价值最高的 。它是婴儿最为理想的蛋白质食品 。