文章插图
栗子如何煮好吃 水煮板栗如何做好吃? (1)、材料:栗子两斤 , 白砂糖200g , 小苏打两勺 , 白色朗姆酒一勺 。
(2)、栗子去皮 , 用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗干净 。
【栗子如何煮好吃 水煮板栗如何做好吃?】(3)、纱布剪成几小块 , 如果有那种卤包袋也可以用 。
(4)、把剥好的栗子放到纱布里 , 系紧 , 然后放到锅里 , 加入完全淹没栗子的水 , 开大火开始煮 。
(5)、水沸腾之后 , 关到中小火煮到栗子变色 。大概30分钟的样子 , 煮好之后关火放凉冷却 。
(6)、把冷却好的栗子 , 打开 , 碎掉的吃掉 。
(7)、完整的栗子放到锅中 , 加入白砂糖 , 砂糖就是栗子的1/2量 , 然后加入刚好侵泡到栗子的水 , 如果想装罐封存 , 可以多一点点水 。
(8)、锅上盖个锡纸 , 开大火煮开之后立马转小火 , 继续煮20分钟的样子 , 关火放到冷却 。
(9)、把栗子装入煮过消毒之后的玻璃杯 , 汤汁再加热 , 加入朗姆酒搅拌关火 。
(10)、把汤汁倒入玻璃杯马上盖上盖 , 放凉冷却即可 。
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