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咸金桔的家常做法 咸金桔如何腌制 (1)、将新鲜的金桔放在撒有盐的清水中,洗干净晾干 。
【咸金桔的家常做法 咸金桔如何腌制】(2)、将金桔用沸水煮一遍(也可以不煮) 。
(3)、将金桔沥水风干,同时将粗盐和生姜一起炒好备用 。
(4)、将金桔铺满罐底,撒盐,再铺再撒,塞满罐子后就可进行密封 。一般两三天就能食用了,不过存放时间越长也就越入味 。
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