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有肠炎的人不能吃红薯,但是有便秘情况的人却可以吃 。而鸡蛋则含有丰富的优质蛋白,还有脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等等 。
鸡蛋和红薯同食并不会引起中毒,是可以一起吃的,但是不宜多食 。
【鸡蛋和红薯能一起蒸吗? 鸡蛋和红薯能一起吃吗】
鸡蛋和红薯都不是容易消化的食物,多食极易引起胀气,甚至是腹痛 。红薯本身就含有氧化酶与粗纤维,吃多了会在胃内产酸,引起肚胀、烧心等症状 。但是红薯也含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等 。
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另外要注意,变质、带有黑斑的红薯不能吃,这是由于遭受了黑斑病菌污染,吃后会损害肝脏功能,甚至是引起中毒现象 。
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