1、保鲜袋密封低温保存：煮后末受到污染的情况下，即煮好趁热就装入保鲜袋并密封，在摄氏10度以下可放20天左右 。
2、冰箱冷藏保存：放入冰箱冷藏在0-2度时可放上60天左右 。
【咸蛋保存方法 咸蛋如何保存】3、放食盐水中保存：咸鸭蛋煮熟后若不急着吃，还可以放到饱和的食盐水中保存，放在阴凉通风处，能够保存2个月左右 。
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