1、陈皮要放在干净干燥的环境保存，空气相对湿度小于等于65%，皮的含水量小于等于13%，存放温度在20—30摄氏度之间 。
2、低年份陈皮可以选择纸箱、麻袋、布袋、蛇皮袋，高年份的可以选择玻璃罐、陶罐、金属罐等 。

文章插图
少量陈皮存放于玻璃瓶内，方便观察照看打理，也可以摆柜陈放，随用随取 。如果放在陶罐中，要注意找干燥通风的环境，避免陈皮受潮 。除此之外，陈皮也可以放在密封好的金属桶、铁桶里保存，也可以内置薄膜袋以起到双保险的作用 。
存放陈皮除了要注意存放环境的温度之外，还要注意湿度要适宜 。因为陈皮不适宜放置在潮湿的环境中，否则有可能滋生虫害或发生变质现象 。因此，如果存放陈皮的环境内湿度不适宜时，可以用空调或配置抽湿机抽湿以达到防潮的目的 。
【陈皮保存方法】

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