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木瓜红枣木耳汤步骤 木瓜红枣木耳汤做法 (1)、银耳提前泡发,莲子去莲心、大枣洗净泡十分钟 。
(2)、准备一下冰糖,处理一下木瓜的外皮,去籽 。
(3)、把木瓜切小块,不要太小也不要太大,太小容易煲烂,太大容易影响口感,食指大小即可 。
(4)、砂锅中倒入八分满的清水,下莲子煮15分钟;
(5)、小火煮八分熟 。
(6)、下银耳煮五分钟 。
(7)、下冰糖,稍微搅拌几下;
(8)、放入大枣继续煮 。
(9)、舀起银耳看下,晶莹剔透状就差不多把火调到小了 。
(10)、小火慢炖 。
(11)、待木瓜变色撒枸杞子,喜欢的可以加,不喜欢的不用加,个人喜爱 。
(12)、木瓜熟透就可以出锅了 。
【木瓜红枣木耳汤步骤 木瓜红枣木耳汤做法】(13)、收工装碗完成 。
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