![如何做绿豆桂花糕 绿豆桂花糕做法](http://img.gansulong.com/230403/1423434237-0.jpg)
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如何做绿豆桂花糕 绿豆桂花糕做法 (1)、主料绿豆500g,糖桂花15g,香油适量,水适量,白砂糖300g
(2)、准备脱皮绿豆500g 。
(3)、用料理机打成粉 。
【如何做绿豆桂花糕 绿豆桂花糕做法】(4)、干粉放入容器中,盖上盖子,上锅蒸20分钟 。
(5)、熟粉过筛 。
(6)、过筛后的粉加入白砂糖 。
(7)、加入糖桂花,再加入少许香油和适量水拌均匀至可以握成团,但松开会散的状态 。
(8)、再过一次孔大点的筛 。
(9)、将筛过的粉放入模具中,用的是月饼模 。
(10)、上面盖一个平整的东西,先向上压实 。
(11)、再向下用力压成型,推入盘子里,最后可以将过筛余下的粗颗粒单独另外压成型,同样可以食用 。
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