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食材：绿豆100克，冰糖20克 。


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步骤：

1. 绿豆洗净，放入清水中浸泡3小时 。
   

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【绿豆沙的做法】
2.锅中倒入适量清水煮开，放入绿豆小火煮至绿豆皮浮起，捞出绿豆皮 。


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3.用勺子将绿豆压碎成泥状，并不停搅拌 。


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4.放入冰糖20克煮至融化即可盛出 。


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夏日放入冰箱冰镇后风味更佳哦！


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