文章插图
酸辣鸡胗做法 酸辣鸡胗的烹饪方法 (1)、原料：鸡胗500克 。配料：野山椒、红椒、柠檬、白醋、糖、盐 。
(2)、鸡胗洗干净，开水锅中加香叶与黄酒，放入洗干净的鸡胗中火煮熟；
(3)、将煮熟的鸡胗放入凉水中过凉，然后切片，放入密封容器内；
【酸辣鸡胗做法 酸辣鸡胗的烹饪方法】(4)、将野山椒及泡野山椒的水、红椒碎、柠檬片、白醋、糖、盐、放入密封盒拌匀后放入冰箱冷藏12个小时就可以食用了 。
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