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云南酸竹笋煮鱼如何做才好吃 云南酸笋煮鱼的做法 【云南酸竹笋煮鱼如何做才好吃 云南酸笋煮鱼的做法】(1)、罗非鱼解冻后清洗干净,切成大块 。放入姜片、盐、和少许的二锅头抓匀后腌制一会 。
(2)、准备一包傣味酸笋 。
(3)、取一口锅,放入适量水,放入酸笋煮熟 。
(4)、煎锅倒油烧热,放入鱼块两面煎黄 。
(5)、鱼块煎黄后拨在一旁,放入姜蒜煸出香味 。
(6)、倒入煮好的酸笋汤煮七、八分钟 。
(7)、放入适量的盐 。
(8)、放入辣椒、花椒粉、味精 。
(9)、关火撒上缅芫荽搅匀即可 。
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