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生熏肉如何处理 吃前怎么清洗 (1)、生熏肉处理的时候可以先用热水泡 , 之后用洗米水清洗;也可以将皮表面烧焦 , 之后用刀具将烧焦部分刮净 , 放到热水中泡软;处理干净后想怎么吃就怎么吃了 。
【生熏肉如何处理 吃前怎么清洗】(2)、泡熏肉前 , 先往温水中加一匙食盐 。然后把熏肉放温水中泡半小时到两小时 , 越咸的熏肉泡的时间越长一点 , 这样才可以去掉咸味 。
(3)、最后把熏肉切成大块放在开水里煮20~30分钟 。煮过的熏肉已经变得非常干净了 , 烟味和咸味也减轻了很多 , 捞出放凉后即可改刀成你喜欢的形状 , 或炒或蒸就随便你了 。
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