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肉末通心粉怎么做 肉末通心粉制作步骤 (1)、食材:番茄1个,白洋葱1个,牛猪肉末300g,番茄酱1罐,黄油1小块,橄榄油适量
(2)、白葡萄酒适量,海盐适量,通心粉适量,干酪适量 。
(3)、番茄去皮去籽用搅拌机打成酱,白洋葱切丁 。
(4)、平底锅内倒入橄榄油和黄油,待黄油融化后加入洋葱丁翻炒至金黄色 。
(5)、加入猪牛肉末翻炒至发白后加入白葡萄酒,盖过料即可 。
(6)、加入刚打的新鲜番茄酱搅拌下 。
(7)、加入番茄罐头继续搅均 。
(8)、煮至沸腾后转小火,盖上锅盖炖2小时左右 。
(9)、煮至汤汁基本收干就可以了 。做得少的话大约煮90分钟就够了 。
(10)、意面:水煮至沸腾后加入2勺盐,加入通心粉按包装上的时间煮 。期间要多搅动意面粘连 。
(11)、另取一平底锅,加些许橄榄油,入4大勺肉酱炒透 。
【肉末通心粉怎么做 肉末通心粉制作步骤】(12)、将煮好的通心粉沥干水分倒入面酱,再加1汤匙面汤翻炒至肉酱包裹住通粉 。尝下味道,如果偏淡可以撒些海盐 。
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