![鸡蛋难剥是好的还是坏的 鸡蛋难剥的原因是坏了吗](http://img.gansulong.com/230403/0TII4K-0.jpg)
文章插图
鸡蛋难剥是好的还是坏的 鸡蛋难剥的原因是坏了吗 (1)、越新鲜的鸡蛋越不好剥 。鸡蛋十分新鲜,也就是说这个鸡蛋是鸡刚刚下出来的 。刚下出来不久的鸡蛋含水量较大,鸡蛋白和蛋壳之间的连接十分紧密 。煮熟以后,鸡蛋就不怎么好剥开 。所以,新鲜的鸡蛋最好的食用时间是在出生三天后,这样的鸡蛋煮熟后鸡蛋壳就不会难剥开了 。
【鸡蛋难剥是好的还是坏的 鸡蛋难剥的原因是坏了吗】(2)、因为物理因素,热胀冷缩原理引起 。很多人在煮鸡蛋的时候,会习惯在水煮开以后放鸡蛋下去 。这个时候冷鸡蛋遇到了热水,热胀冷缩,鸡蛋白一下子就和鸡壳紧密连接在一起 。这样煮出来的鸡蛋就真的很难剥壳了 。为了避免热胀冷缩在其中发挥不好的作用,可以选择在一开始放入冷水的时候,就将鸡蛋放下去 。这样热胀冷缩就起了好的作用,让鸡蛋白和鸡壳之间就有了空隙 。一定不要等水热了再放下去 。这样煮出来的鸡蛋就不会那么难剥壳了 。
- 打开颜色面板的快捷键是什么 打开颜色调板的快捷键
- 风铃草花语 风铃草花语是啥
- 揭秘:红楼梦中最阴险狡诈的不是王熙凤竟是她?
- 什么叫做地级市和县级市 地级市和县级市的区别是什么
- 双氧水是过氧化氢的水溶液吗 双氧水是过氧化氢的俗称吗
- 英雄难过美人关洪承畴到底还是被皇妃征服了!
- 已婚女人梦见老鼠是什么意思 已婚女人梦见老公哭了
- 后宫佳丽三千都夺不走李世民的心这是为何
- 风铃草的花语 风铃草的花语是啥
- 梭子蟹和菠萝一起吃吗 梭子蟹和菠萝是否可以一起吃