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鸭蛋如何腌 咸鸭蛋的储藏方法 【鸭蛋如何腌 咸鸭蛋的储藏方法】(1)、鸭蛋的腌制方法 。鸭蛋里倒入高度白酒 ， 浸泡30分钟 ， 表面沾满食盐 。裹一张纸巾 ， 浸泡白酒后 ， 再次沾食盐 ， 用保鲜膜包裹 。鸭蛋放入保鲜膜中 ， 阴凉干燥处腌制七天 。
(2)、咸鸭蛋的储藏方法 。如果是夏天比较热的时候 ， 可以放进冰箱冷藏室里存放 ， 注意不要冷冻 ， 冻过的鸭蛋很不好吃 。一般放在冰箱上层冷藏室就行了 。如果在冬天比较冷时 ， 可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可 。注意不要放在太阳暴晒处 ， 选择阴凉的地方最好 。比如厨房储藏柜顶部 ， 楼梯下面等等 。

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