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可乐鸡腿如何做既好吃又简单 可乐鸡腿做法 (1)、准备可口可乐、葱姜蒜末、鸡腿、料酒、酱油、盐、糖、油 。
(2)、将鸡腿洗净 , 并用刀割两道口子 , 以利进味 。然后用盐和料酒腌制片刻 。
(3)、将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出 。
(4)、锅中留少许油 。将葱姜蒜末爆香 。
(5)、下鸡翅 , 加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐 , 可乐和酱油比例5:1 。
【可乐鸡腿如何做既好吃又简单 可乐鸡腿做法】(6)、旺火烧开 , 改小火烧透入味 , 转用大火收汁 , 待汁水稠浓 , 可乐几乎熬尽 , 即可出锅 。
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