消肿养胃1南瓜属于高钾低钠的蔬菜里面含有大量的钾元素，能够改善身体疲劳以及水肿，同时也具有解毒消肿、利尿的功效 。
软糯糯的南瓜还是养胃佳品 。南瓜中含有的果胶可以促进肠胃蠕动，并保护胃粘膜不受刺激，很适合肠胃不好的人食用 。
提高免疫力2南瓜营养丰富，含有17种氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素E、B族维生素、葡萄糖、脂肪、甘露醇、果胶、膳食纤维、叶黄素、果糖、淀粉、胡萝卜素、戊聚糖钙、铁、锌、镁、硒、钠、磷等营养成分，经常食用可增强机体免疫力 。
护理皮肤以及补血3南瓜里面含有大量的维生素c、胡萝卜素、叶酸以及维生素e能够帮助皮肤抗氧化，改善了皮肤的粗糙以及暗淡，让皮肤变得更加有光泽 。南瓜里面含有大量的维生素b12、锌、元素、铁以及叶酸能够促进红细胞的合成，具有补中益气以及气血双补的功效 。
保护心脏4【冬天能吃南瓜 冬天吃南瓜有什么好处 冬季吃南瓜有哪些作用】南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处 。哈佛大学一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40% 。

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